苏母越想越开心，完全将苏子苓说的挖一点就赶紧回去给忘在脑后了。

她只顾着挖，苤菜根来不及抖土，都是挖了堆在一起，想着挖够了再一起抖。

但是苤菜根太多，越挖越开心，都忘了看自己挖了多少了，等她回过神来时，那边已经堆成了一个小山包。

“怎么这么快？不是刚挖了没几锄头吗？”

苏母嘟喃了一声，不情不愿的走向那堆小山。

第 494章 清香木熏火腿

“唔……果然甜，你去旁边吃吧，阿姐这边忙。”苏子苓低头吃了一颗，把她推到旁边，让她坐着吃。

谁知道这小丫头根本坐不住，抓了几颗就往外跑，“我给阿奶也尝尝。”

这边苏母在山坡上挖苤菜根，越挖越上头，这地挺难找，虽然苏父跟她说过大体位置，但她兜兜转转还是转了半天才找到。

冬天了，苤菜叶子都枯萎了，跟杂草差不多，若不是看到了苏父他们挖过的土，只怕她还要继续转悠。

她一边抖着土一边捡着苤菜根，想着回去把苤菜择了，中间的茎已经开始发嫩芽了，择了以后就可以直接种下去了。

来年发了芽苤菜叶子可以炒菜吃或者是包饺子做饼，以后再想吃苤菜根就可以在家里挖了，也就不用再跑这么远了。

苤菜的干叶子也是一丛一丛的，只要看准了挖下去，一挖一个准，也不会把苤菜根挖烂。

看着白白净净的苤菜根，苏母越挖越开心，这苤菜根好啊，苏子苓手巧，总能找到各种吃法做，不管是煲汤，蒸鸡蛋还是腌的，这味道都好的不行。

特别是跟白片肉一起煮，肉里面都有苤菜根的香味，生舂或者是跟腊腌菜一起腌都不错。

或者是切碎了以后跟红番椒一起炒，红番椒剁碎，跟切碎的苤菜根一起炒，再加上姜蒜，有肉也可以加点肉一起炒，这个菜，超级无敌下饭，全家老少都喜欢吃。

吃不完除了腌起来还可以晒干，晒干了炖肉汤也行，味道不比新鲜的差。